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台中餐飲集團不約而同採多品牌策略出擊！其中，旗下擁有9個餐飲品牌的墨力國際集團，第4季將有多品牌進團服軍北部百貨通路及登「陸」展店；而星野集團最近不僅創設「蹦胖麵包」，明年將於台中市單元3重劃區與崇德路商圈，分別開設「星野銅鑼燒」與「PINOCOCO（皮諾可可）」義式餐廳。其中，墨力國際集團藉由多品牌展店衝刺營收，積極朝股票上市櫃目標邁進，帶動2015年前8月營收大幅成長7成、達3.5億元；看好墨力國際集團的投資潛力，甚至吸引創投公司-元鈦基金注資入股，持股16.5％。

墨力國際集團董事長柯梓凱表示，繼「喬治派克」茶飲品牌進軍大陸上海展店後，健康輕食咖啡館「查查路ZAZZAZU」品牌，今年10月將於大陸常州開出首家大陸直營店。不僅如此，「牧島燒肉」品牌明年也將進軍大陸市場展店，兩品牌將分別於大陸開設1至3家直營店、試水溫。墨力國際集團旗下目前擁有喬治派克、牧島燒肉、查查路、樂昂、澄川黃鶴洞銅盤烤肉?部隊鍋、江原慶白菜、麻三里、雞肉男雞排專賣店、奶油威力等9個餐飲品牌；其中，「喬治派克」茶飲連鎖加盟店，目前國內外分店逾120家；「牧島燒肉」4家、「樂昂」6家，預估9個品牌總店數逾140家。柯梓凱表示，旗下多品牌將陸續進駐北部百貨通路展店；其中，「牧島燒肉」將進駐微風廣場台北信義店；「江原慶白菜」進駐微風廣場本館；樂昂預計進駐台北ATT百貨及台北信義誠品；「喬治派克」也將進駐ATT開設旗鑑店。為了推動股票上市櫃，墨力國際年底前將增資至8,000萬元。柯梓凱表示，由於採多品牌策略展店，兩岸總店數快速成長，2015年營收有機會上看5.5億元，較去年營收倍增；2016年將有新餐飲品牌出現，營收目標將挑戰7.5億元，2019年達成股票上市櫃的目標。不僅墨力國際積極展店，包括星野、印月餐旅、金悅軒、惠怡餐飲等集團，同樣採多品牌策略布局餐飲市場。星野集團二代曲韻豪表示，繼日前於台中國美館附近開設「蹦胖麵包」品牌後，星野將於台中市單元2重劃區開設「与玥樓」港式飲茶及PINOCOCO Coffee；其中，「与玥樓」港式飲茶預計11月下旬試賣。(工商時報)

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